其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,
通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。 

如何補充膠質(膠原蛋白),用擦的是沒用的,因為膠原蛋白是大分子,
用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度,無法補充到真皮層? 彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)像是豬腳,雞腳,牛筋,白木耳,燕窩都是富含膠質的食物,
如果以現在女性在乎身材為前題,白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。

白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩,之前是聽人家說:『有錢人吃燕窩,沒錢人吃白木耳』。
但最近有本雜誌說,辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗,煮爛不加糖的白木耳,保養皮膚。
所以應該改成:『外行人吃燕窩,內行人吃白木耳』。

如何煮白木耳:
1.去超市買 "黃"木耳,(不要買純白木耳 ,因純白木耳煮不爛)。
2.拿1片去泡冷水泡軟(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時。(水加多少自己斟酌 )
6.如何調味也看個人需要。(加龍眼乾紅棗,加蓮子糖水,單加糖水,加蜂蜜,加果糖,或冰糖 ...)

 

一星期煮1片約可吃五天。
一天吃一碗,照上面方法,用果汁 機打爛黃木耳去煮, 吃起來跟外面賣的即食燕窩一模一樣。

以上僅供參考,謝謝!


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